Международный день. Школа в Ао Нанге

Last updated on 20 сентября

      Жизнь в Таиланде идет своим чередом. Мало что выбивает нас из привычных будней. Иностранная речь, как и сами иностранцы – неотъемлемый факт, ставший привычным. Мысль о многонациональном соседстве давно уже перестала тревожить или удивлять.  И лишь такие дни, как сегодня, заставляют заново переосмыслить свое окружение.

      Накануне, в Британской международной школе, всем родителям воспитанников раздали письма о предстоящем мероприятии, которое было обозначено как Международный фестиваль. Для участия требовалось одеть ребенка в цвета флага родной страны ученика и принести блюдо его национальной кухни.

      За время, проведенное за пределами родины, готовка истинно русской еды стала редким явлением. Приготовить блюдо, которое является визитной карточкой твоей страны – дело ответственное. Салаты, каши, супы и горячее отмели сразу. И что в итоге остается? Конечно же – блины!

      Оказалось, что определиться с блюдом – это полдела.  Я попробовала вспомнить, когда в последний раз их готовила. Не смогла. На наше счастье у нас гостила замечательная Лариса. Вся прелесть в том, что у нее огромный стаж управляющей ресторанами, в том числе и привилегированным питерским заведением французской кухни. Благодаря своим регулярным визитам различных подобных мест северной столицы, и по долгу службы, и просто ради удовольствия, она знает о ресторанной еде не только как сотрудник, но и как их частый клиент. В Таиланде регалии не важны и те, кто умеет это понять, здесь очень легко осваиваются. Вот и Лариса любезно согласилась замесить тесто и испечь для нас вкуснейшие блины. Как раз благодаря тому, что она всего пару дней назад прибыла из России, они получились настоящими!

      «Международный день  —  граждане мира должны знать и принять, что все люди равны независимо  от расы, цвета кожи, пола и религии» — так звучала идея фестиваля, устроенного нашей школой. Множество рисунков на тему мира и местности, в которой мы все находимся – провинции Краби, украсило коридор перед школьной столовой.

      На огромном школьном столе не осталось свободного места. Организация была отличная: для еды и питься выдавалась посуда, самым маленьких предоставили свободный столик, да и рядом с большим столом стояли лавки, так что при желании фуршет мог превратиться в застолье.

      Еда была разной во всем. Глаза разбегались. Яркая и пахнущая, горячая и холодная, главное блюдо и десерт, узнаваемая и неизвестная. Единственный минус, который я отмечаю для себя сейчас – это отсутствие не столько представления блюда или таблички с ингредиентами, сколько отсутствие краткого описания вкуса: кислое, пресное, соленое. Насладиться полноценно яствами мешал страх наткнуться на чрезмерно острое или не в тему сладкое. Проще говоря, на вкус, который бы шел вразрез с видом блюда, а еще хуже заставил бы позорно вывалить еду в большой мусорный пакет из-за невозможности дальше трапезничать. Поэтому выбирали исключительно знакомые кусочки, благо такой еды тоже было в избытке.

      После вкусного обеда, у старших воспитанников совместно с родителями началась викторина, а у малышей открытый урок, на котором они спели несколько песен на английском и сыграли в игру. Это было очень трогательно. Родители сидели в разных частях комнаты и их лица выражали умиление. Интересно наблюдать за своим ребенком, который находится не в привычной домашней среде, да еще и делает несвойственные тебе вещи – поет на английском, например.

      Праздник удался! Молодцы организаторы и все, кто нашел время и посетил Международный фестиваль вместе со своими детьми!